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El cultivo del langostino de agua dulce (Macrobrachium rosenbergii) hasta alcanzar un tamaño comercializable en un corto periodo de tiempo se consigue utilizando promotores del crecimiento y aditivos alimentarios en dietas suplementarias que contribuyen en un 40-60% al coste operativo. Por lo tanto, es necesario desarrollar piensos para lograr un mayor crecimiento y unos ratios de conversión eficientes. En los últimos años se ha prestado gran atención al uso de atrayentes alimentarios en los alimentos acuícolas para mejorar la ingesta y la eficacia de los piensos y reducir al mínimo su desperdicio y la contaminación del agua. El atrayente alimentario ayuda a los animales en crecimiento de los sistemas de cultivo a acercarse a la fuente de alimento. Teniendo esto en cuenta, se establecieron una serie de experimentos mediante la inclusión en la dieta de extracto de mejillón de agua dulce sobre el crecimiento, la supervivencia y los parámetros bioenergéticos en la cría postlarval de langostino de agua dulce. Se presentan y discuten los resultados de los experimentos realizados para estudiar el crecimiento, la supervivencia, la bioenergética y la evaluación de la atactibilidad dietética del extracto de mejillón de agua dulce.
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