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As alterações climáticas e a variabilidade climática criam tanto riscos como oportunidades em todo o mundo. Ao compreender, planear e adaptar-se a um clima em mudança, os indivíduos e as sociedades podem tirar partido destas oportunidades e reduzir os riscos sempre que possível. As consequências da variabilidade climática e das alterações climáticas são potencialmente mais significativas para actividades que dependem das condições climáticas e meteorológicas locais. Este livro examina como as percepções dos agricultores sobre as condições meteorológicas corresponderam aos dados climáticos registados em várias estações meteorológicas na Garden Route, África do Sul. Através da utilização de entrevistas aprofundadas, o livro analisa as respostas adaptativas dos agricultores e as percepções das alterações climáticas: As percepções e medidas de adaptação dos agricultores estão de acordo com os registos de dados climáticos, bem como com as mudanças climáticas previstas no Cabo Sul? Além disso, o livro incorpora três abordagens éticas normativas (utilitarismo, deontologia e ética da virtude) para explorar os desafios éticos que estes agricultores experimentam.