Ce livre est le résultat de deux travaux de terrain que j'ai effectués dans le cadre de mon diplôme en technologie agroécologique à l'IFPB, campus de Sousa. Ces deux travaux ont nécessité environ deux ans de dévouement, car j'ai souvent dû mettre de côté ma vie de famille et mes loisirs pour me consacrer exclusivement aux activités de terrain afin de collecter des données pour les expériences. Je les ai utilisés respectivement pour rédiger mon mémoire de fin d'études et ma monographie pour la spécialisation en sols que j'ai suivie dès la fin de mes études universitaires. Pour les mener à bien, j'ai bénéficié de l'aide d'amis, d'enseignants et du personnel administratif de l'institution, y compris ceux mentionnés ici en tant que co-auteurs de ce travail, qui, avec ma famille, l'ont rendu possible. Je dois préciser qu'il s'agit de ma première publication sous forme de livre, dont je suis l'auteur principal, et que j'en attends donc beaucoup, non seulement en termes de vente, mais aussi en termes d'informations qui seront mises à la disposition des personnes qui l'obtiendront sous forme de copie.