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Cyperus esculentus contiene fitoquímicos como alcaloides, esteroles, resinas, taninos, etc., que podrían servir como fuentes potenciales de fármacos vegetales en la medicina herbaria. El objetivo de este estudio era evaluar el efecto del extracto acuoso de los tubérculos de Cyperus esculentus en la glándula suprarrenal de ratas wistar macho adultas. Se utilizó un total de dieciséis ratas macho sanas para el experimento. Se alojaron en cuatro grandes jaulas de malla de hierro, formando cuatro grupos de cuatro animales de peso aleatorio cada uno, y se les suministró alimento y agua diariamente. El extracto se administró durante veintiocho días. El grupo A fue el grupo de control, mientras que los grupos B, C y D fueron los grupos de prueba. La sustancia experimental se administró a las ratas de los grupos de prueba con la ayuda de cánulas y jeringas, por vía oral. El extracto se administró siempre cada noche durante 28 días y los animales fueron observados regularmente. Se recogió sangre de los animales 24 horas después del último período de administración del extracto, mediante punción ocular, para el análisis de la glándula suprarrenal.