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L'étude était descriptive et transversale, avec un échantillon de 169 patients adultes atteints du VIH/SIDA et fréquentant le centre Mildmay, sélectionnés consécutivement entre octobre et décembre 2007. Les données ont été recueillies à l'aide d'un questionnaire administré par un enquêteur, comprenant des questions sur l'état sociodémographique, économique et sanitaire, un rappel alimentaire de 24 heures et un outil de score individuel de diversité alimentaire (FAO/Division de la nutrition et de la protection des consommateurs, version de mai 2007), ainsi que des discussions de groupe. Des statistiques descriptives et une régression logistique multiple ont été utilisées pour déterminer la diversité alimentaire et ses facteurs associés.