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Les facteurs sociaux et culturels sont très importants dans la vie des êtres humains car l'état de santé des personnes en dépend, surtout lorsque la malnutrition infantile est enregistrée comme un problème majeur de santé publique et de bien-être des enfants, les conséquences sont fatales à moyen et long terme. L'objectif de l'enquête était : Identifier les facteurs sociaux et culturels qui conditionnent la malnutrition chronique chez les enfants de 3 à 5 ans rattachés au micro réseau de santé Chupaca ; type de recherche de base, niveau descriptif, conception transactionnelle, la population était de 700 mères avec des enfants dans un état de malnutrition chronique, l'échantillon était de 70 mères, l'instrument était le questionnaire.La malnutrition des enfants est due à la pratique de modes d'alimentation culturels parce qu'ils ne sont pas nourris régulièrement avec une alimentation nutritive et influencée par les conditions et les ressources sociales, ainsi que par les habitudes alimentaires et les croyances erronées qui renforcent ces comportements.