O presente trabalho de publicação do cultivo de café tem como prioridade o desenvolvimento do cultivo de café no distrito de Monzón e priorizar os trabalhos em toda a região Huánuco, um cultivo que contribui para o desenvolvimento da cesta familiar, permite gerar trabalhos no campo da agricultura como alternativa à diversificação de cultivos ilegais; atualmente o vale do distrito de Monzón está localizado na província de Huamalies, Região Huánuco, terra de produção de café de Monzón. O cultivo de café permitiu ter um espaço no mercado regional e local nacional o prestígio para toda a área do Vale como produtor de uma área de café, pela produção de variedades de café de qualidade de diferentes sabores de xícara e acede a isso pelo clima aceitável que apresenta o vale em diversas zonas de solos agroecológicos de altitude na produção de cafés; a contribuição para o desenvolvimento da produção de café no distrito de Monzon, durante a presente época dos anos 2012 até a presente época, realizaram trabalhos de sembrío do cultivo de café das diversas variedades conhecidas: Caturra Vermelha, Caturra Amarela, Typica comum, Bourbon.
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