El estudio trata de comprender los factores que influyen en el grado de utilización de la cocina, en relación con el sistema Pay As You Eat (PAYE). Se trata de un estudio realizado en la Universidad Egerton de Nakuru, en el campus de Njoro (Kenia). Su objetivo es armonizar los retos a los que se enfrentan los estudiantes con las instalaciones y ofrecer a la dirección de la universidad una visión de los problemas junto con posibles soluciones. La actual población estudiantil ha desbordado las instalaciones, lo que provoca colas para utilizar los servicios, y algunos estudiantes recurren a cocinar desde sus habitaciones. Esto no sólo va en contra de las normas, sino que pone en peligro a los estudiantes si no se les atiende.
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