Factores socioeconómicos que influyen en la producción de caupí: una guía del agricultor
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El caupí proporciona un grano nutritivo y una fuente barata de proteínas a los consumidores rurales y urbanos, así como una fuente de alimentos para animales. Tiene el potencial de aliviar la malnutrición de los agricultores pobres de Nigeria. Para alcanzar su pleno potencial como medio de aliviar la pobreza y suministrar alimentos, las prácticas de su producción deben ir más allá de los métodos tradicionales o rudimentarios. En el África occidental, el caupí se cultiva en sistemas de agricultura de subsistencia y en pequeña escala en las regiones de la sabana y el Sahel. Tradicion...
El caupí proporciona un grano nutritivo y una fuente barata de proteínas a los consumidores rurales y urbanos, así como una fuente de alimentos para animales. Tiene el potencial de aliviar la malnutrición de los agricultores pobres de Nigeria. Para alcanzar su pleno potencial como medio de aliviar la pobreza y suministrar alimentos, las prácticas de su producción deben ir más allá de los métodos tradicionales o rudimentarios. En el África occidental, el caupí se cultiva en sistemas de agricultura de subsistencia y en pequeña escala en las regiones de la sabana y el Sahel. Tradicionalmente, el caupí se cultiva en cultivos mixtos con cereales como el sorgo, el mijo y el maíz, principalmente en las regiones de la sabana y el Sahel. Sin embargo, los sistemas de cultivo del caupí se están desplazando hacia el monocultivo a medida que aumenta la importancia económica de los cultivos. El aumento de la producción de caupí está vinculado a la utilización de tecnologías mejoradas, entre ellas variedades de alto rendimiento, mejores prácticas de protección de los cultivos y de producción. La rentabilidad del sistema de cultivo de caupí se basa principalmente en las variedades utilizadas (locales y mejoradas), las prácticas de cultivo y la gestión (utilización de productos químicos, incluidos los fertilizantes y los plaguicidas), el acceso a los mercados de insumos y productos.
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