Sorgo prinadlezhit k chislu älitnyh rastenij, kotorye w sowokupnosti obespechiwaüt bolee 85% wsej änergii cheloweka i powyshaüt prodowol'stwennuü bezopasnost' domohozqjstw. Prodowol'stwennaq bezopasnost' domohozqjstwa oznachaet dostup wseh ego chlenow w lüboe wremq k dostatochnomu kolichestwu pischi dlq aktiwnoj i zdorowoj zhizni. V mire okolo 925 millionow chelowek ne imeüt prodowol'stwennoj bezopasnosti. Dwesti tridcat' dewqt' millionow chelowek prozhiwaüt w Afrike k ügu ot Sahary, i chislo golodaüschih w Afrike k ügu ot Sahary w poslednee wremq uwelichilos'. Faktory, wliqüschie na proizwodstwo sorgo w razwiwaüschihsq stranah, predstawlqüt social'no-äkonomicheskie harakteristiki fermerow i ih wliqnie na proizwodstwo sorgo, wklüchaq wozrast, pol, razmer fermy, status obrazowaniq, urowen' lichnogo dohoda, chlenstwo w kooperatiwah, dostup k kreditam, kolichestwo kontaktow s konsul'tantami, blizost' k rynku, infrastrukturnye ob#ekty (dorogi, zhil'e, shkoly, kliniki, pit'ewaq woda), godowoj dohod fermerow, razmer fermerskogo domohozqjstwa i gody fermerskogo opyta. Faktory, wliqüschie na proizwodstwo sorgo w razwiwaüschihsq stranah, qwlqütsq wazhnym resursom dlq lübogo cheloweka, zanimaüschegosq rasteniewodstwom wo wsem mire.