El páncreas se caracteriza por ser una glándula mixta de dos partes, la exocrina y la endocrina. La insuficiencia pancreática exocrina es una enfermedad que afecta a perros y gatos, definida como un error en la síntesis y secreción de enzimas pancreáticas. En los perros, la causa principal es la atrofia del acinar pancreático, y en los gatos, la pancreatitis crónica. Puede producirse una obstrucción del conducto pancreático, pero es poco frecuente en ambas especies. Da lugar a signos clínicos como pérdida de peso, esteatorrea, polifagia, coprofagia, flatulencia, borborigmo, entre otros. La medición de la inmunorreactividad similar a la tripsina es la prueba más recomendada para el diagnóstico, aunque hay otras pruebas que pueden ayudar en la realización del diagnóstico. El tratamiento de elección es el reemplazo enzimático de la pancreatina asociado al manejo de los alimentos.
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