Harald Saul

Familienrezepte aus dem Vogtland

Geschichten und Rezepte aus alter Zeit

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Der Geraer Küchenmeister und Fachdozent für Ernährungslehre Harald Saul sammelt seit Jahren historische Rezepte und die Geschichten ihrer Entstehung und Überlieferung.

Produktdetails

• Verlag: Buch Verlag für die Frau
• Seitenzahl: 136
• Deutsch
• Abmessung: 18mm x 177mm x 237mm
• Gewicht: 540g
• ISBN-13: 9783897981331
• ISBN-10: 3897981335
• Artikelnr.: 13416624

Autorenporträt

Harald Saul, 1955 geboren, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, hat sich ganz Großmutters Küche verschrieben. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für wissenschaftliche Ernährungslehre und-zubereitung neben handgeschriebenen Familienrezepten auch Dokumente, Erinnerungen und Geschichten aus der alten Zeit.