Fantasias do Licorice - Nisa, Alim-un-;Bilal, Muhammad Muneeb;Sajjad, Fatima
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A planta florida Glycyrrhiza glabra, que pertence à família dos feijões Fabaceae, é conhecida pelo seu nome comum, alcaçuz. A sua raiz pode ser utilizada para fazer um aroma doce e aromático. Extractos de alcaçuz têm sido utilizados na medicina tradicional e no herbalismo. Não está botânicamente ligado ao funcho ou ao anis, que são também produtores de produtos químicos aromatizantes. Em várias nações da Ásia Ocidental e da Europa, o alcaçuz é utilizado como aromatizante em rebuçados e tabaco.

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Produktbeschreibung
A planta florida Glycyrrhiza glabra, que pertence à família dos feijões Fabaceae, é conhecida pelo seu nome comum, alcaçuz. A sua raiz pode ser utilizada para fazer um aroma doce e aromático. Extractos de alcaçuz têm sido utilizados na medicina tradicional e no herbalismo. Não está botânicamente ligado ao funcho ou ao anis, que são também produtores de produtos químicos aromatizantes. Em várias nações da Ásia Ocidental e da Europa, o alcaçuz é utilizado como aromatizante em rebuçados e tabaco.
Autorenporträt
Dr.Asma Saeed is working as Chief Scientific Officer and Ms. Alim-un-Nisa is workings as Principal Scientific Officer in the Food and Biotechnology Research Centre, PCSIR Laboratories Complex, Lahore, Pakistan. They are involved in conducting research projects for existing and new product development.