El estrés oxidativo que aumenta en la obesidad desempeña un papel importante en el desarrollo de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares en las personas. El objetivo era explorar el posible mecanismo de la actividad antioxidante de plantas medicinales con un largo historial de seguridad, ricas en componentes polifenólicos que han demostrado mejorar la acción de la insulina in vitro, en estudios con animales y poseer actividad antioxidante in vitro. Recientemente, la peroxidación lipídica inducida por radicales libres ha cobrado mucha importancia debido a su implicación en varias patologías como el envejecimiento, la cicatrización de heridas, la toxicidad del oxígeno, los trastornos hepáticos, la inflamación, etc. Se sabe que muchas plantas tienen efectos terapéuticos beneficiosos, como se señala en el sistema tradicional de medicina india «Ayurveda».
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