In den Fayencemanufakturen des Ostseeraums wurden zwischen 1750 und 1800 Tafelservice, Zier- und Gebrauchsgegenstände produziert, die in ihrem Formen- und Farbenreichtum zum Schönsten gehören, was das nordeuropäische Kunsthandwerk dieser Zeit hervorgebracht hat. Manufakturen gab es im Gebiet des heutigen Schleswig-Holstein, Dänemark, Schweden, Norwegen, Estland und in Russland. Über die Landesgrenzen hinweg fand ein reger Austausch von Fachleuten und Waren statt. Von der Verbreitung in den östlichen Raum zeugen die Fayencen aus Reval, heute Tallinn. In dem umfangreichen Katalogbuch sind erstmals Beiträge von skandinavischen und deutschen Fachwissenschaftlern vereint. Die neuesten Forschungsergebnisse auf dem Gebiet der Ostseefayencen werden zusammengefasst und einem breiteren Publikum zugänglich gemacht, wodurch die Publikation Handbuchcharakter erhält. Die Essays befassen sich mit der Geschichte der Fayencetechnik und deren Verbreitung, es die einzelnen Produkte in ihrer künstlerischen und kulturgeschichtlichen Bedeutung analysiert. In einem zweiten Teil wird jede Manufaktur in einem kurzen historischen Abriss vorgestellt.