Andere Kunden interessierten sich auch für
![MICROBIOLOGÍA DE LA INDUSTRIA LÁCTEA Y ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE]( "MICROBIOLOGÍA DE LA INDUSTRIA LÁCTEA Y ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE")
MICROBIOLOGÍA DE LA INDUSTRIA LÁCTEA Y ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE27,99 €![Determinación de contaminantes fúngicos en leche refrigerada de AL.]( "Determinación de contaminantes fúngicos en leche refrigerada de AL.")
Determinación de contaminantes fúngicos en leche refrigerada de AL.25,99 €![Fermentación del etanol]( "Fermentación del etanol")
Fermentación del etanol44,99 €![Análisis bacteriológico de leche materna. Influencia de las características sociodemográficas de las donadoras]( "Análisis bacteriológico de leche materna. Influencia de las características sociodemográficas de las donadoras")
Análisis bacteriológico de leche materna. Influencia de las características sociodemográficas de las donadoras42,95 €![Mejora del crecimiento de los cultivos en situaciones de estrés hídrico mediante la gestión de los nutrientes]( "Mejora del crecimiento de los cultivos en situaciones de estrés hídrico mediante la gestión de los nutrientes")
Mejora del crecimiento de los cultivos en situaciones de estrés hídrico mediante la gestión de los nutrientes26,99 €![Biocontrol del complejo de la enfermedad de la pudrición de la raíz del garbanzo]( "Biocontrol del complejo de la enfermedad de la pudrición de la raíz del garbanzo")
Biocontrol del complejo de la enfermedad de la pudrición de la raíz del garbanzo40,99 €![Identificación del mejor sustrato para la producción de la enzima fitasa]( "Identificación del mejor sustrato para la producción de la enzima fitasa")
Identificación del mejor sustrato para la producción de la enzima fitasa33,99 €
El lignano triglucósido de sesaminol es un compuesto bioactivo de la leche de sésamo. Tiene el potencial de aumentar la actividad antioxidante. El glucósido lignano mostró una mayor actividad antioxidante después de la hidrólisis usando ¿-glucoside. El Lactobacillus plantarum Dad 13, que se aisló del Dadih, un producto de fermentación tradicional de la leche de búfala de Sumatra occidental (Indonesia), se utilizó como bacteria del ácido láctico. Investigación sobre la evaluación de la fuente de antioxidantes en la leche de sésamo que podría mejorarse, el potencial de la leche de sésamo como medio para el crecimiento de L. plant arum Dad 13 y la producción de ¿-glucosidasa, los cambios químicos durante la fermentación de la leche de sésamo utilizando L. plantarum Dad 13 en 37 ¿C durante 18 h, y el efecto de la hidrólisis del glucósido de sesaminol lignano extracto crudo de la semilla de sésamo desgrasada por ¿-glucosidasa. El libro abarca la comprensión de los cambios en las propiedades antioxidantes (% de actividad de eliminación de radicales, inhibición de la oxidación de LDL in vitro, contenido fenólico total) y el triglucósido de sesaminol en la fermentación de la leche de sésamo por Lactobacillus plantarum Dad 13.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.