José Ferrer, Alberto Medina

Fermentaciq w twerdom sostoqnii

Utilizaciq twerdyh ostatkow belogo winograda s pomosch'ü twerdofaznoj fermentacii dlq proizwodstwa organicheskih udobrenij

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Jeto issledowanie kasaetsq ispol'zowaniq twerdyh othodow, obrazuüschihsq pri pererabotke belogo winograda dlq polucheniq wina, s pomosch'ü aärobnogo bioprocessa, izwestnogo kak twerdofaznaq fermentaciq (SSF), kotoryj pozwolqet poluchit' produkt (organicheskoe udobrenie), ochen' poleznyj dlq kondicionirowaniq pochw sel'skohozqjstwennyh kul'tur, chto daet wozmozhnost' reshit' problemy zagrqzneniq, wyzwannye takimi othodami, i poluchit' wygodu.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 26. April 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786207436767
• ISBN-10: 6207436768
• Artikelnr.: 70492939

Autorenporträt

Master in Chemical Engineering, with a teaching and scientific research career of more than 46 years in several public and private universities in Venezuela. My research work of 82 papers published nationally and internationally are focused on the following areas: food technology, biotechnology and fermentations.