Andere Kunden interessierten sich auch für
![Modélisation des capteurs logiciels à l'aide de l'apprentissage automatique pour le processus de fermentation]( "Modélisation des capteurs logiciels à l'aide de l'apprentissage automatique pour le processus de fermentation")
Modélisation des capteurs logiciels à l'aide de l'apprentissage automatique pour le processus de fermentation24,99 €![Propriétés de la lipase d'Aspergillus sp.]( "Propriétés de la lipase d'Aspergillus sp.")
Propriétés de la lipase d'Aspergillus sp.29,99 €![Hydrolyse de la bagasse de cajou pour obtenir du bioéthanol]( "Hydrolyse de la bagasse de cajou pour obtenir du bioéthanol")
Hydrolyse de la bagasse de cajou pour obtenir du bioéthanol29,99 €![Production et caractérisation biochimique du vin de fruits de dattes]( "Production et caractérisation biochimique du vin de fruits de dattes")
Production et caractérisation biochimique du vin de fruits de dattes18,99 €![Production fermentative de l'enzyme amylase à partir d'espèces fongiques]( "Production fermentative de l'enzyme amylase à partir d'espèces fongiques")
Production fermentative de l'enzyme amylase à partir d'espèces fongiques46,99 €![Production d'amylase en fermentation en milieu solide par Aspergillus niger]( "Production d'amylase en fermentation en milieu solide par Aspergillus niger")
Production d'amylase en fermentation en milieu solide par Aspergillus niger32,99 €![Modélisation de capteurs logiciels et contrôle prédictif pour le processus de fermentation]( "Modélisation de capteurs logiciels et contrôle prédictif pour le processus de fermentation")
Modélisation de capteurs logiciels et contrôle prédictif pour le processus de fermentation27,99 €
Le vinaigre et les substituts du vinaigre sont constamment importés en Équateur. Le vinaigre est un liquide miscible, au goût acide, issu de la fermentation acétique du vin, initialement à partir de sucres fermentescibles. L'objectif de ce projet était d'évaluer le rendement du vinaigre obtenu à partir de la pulpe de banane (musa paradisiaca) au moyen de la fermentation biphasique alcoolique et acétique. Les résultats obtenus ont montré qu'initialement la production d'éthanol reste stable pendant la majeure partie du processus, donnant un rendement de 75 %. Plus tard, lors de la fermentation acétique, on obtient un rendement de 16,1 %. Enfin, il est conclu que dans le cas de la fermentation acétique, il est nécessaire de contrôler la culture et la croissance tout au long du processus avec l'ajustement respectif des variables de température, de mélange et d'oxygénation afin d'obtenir des rendements plus élevés.