23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Obschaq cel' nastoqschego issledowaniq zaklüchalas' w wyqwlenii nowogo wida Aspergillus, obladaüschego wrozhdennoj sposobnost'ü proizwodit' al'fa-amilazy - fermenty, razrushaüschie krahmal, kotorye kataliziruüt gidroliz wnutrennih al'fa 1-4 glikozidnyh swqzej w polisaharidah, a takzhe w razrabotke strategii fermentatiwnogo proizwodstwa w bol'shih masshtabah putem optimizacii wseh osnownyh parametrow fermentacii i drugih aspektow, kotorye mogut priwesti k uwelicheniü wyhoda ili proizwoditel'nosti fermenta. V ätoj knige podrobno opisywaetsq process wydeleniq, harakterizacii i optimizacii…mehr

Produktbeschreibung
Obschaq cel' nastoqschego issledowaniq zaklüchalas' w wyqwlenii nowogo wida Aspergillus, obladaüschego wrozhdennoj sposobnost'ü proizwodit' al'fa-amilazy - fermenty, razrushaüschie krahmal, kotorye kataliziruüt gidroliz wnutrennih al'fa 1-4 glikozidnyh swqzej w polisaharidah, a takzhe w razrabotke strategii fermentatiwnogo proizwodstwa w bol'shih masshtabah putem optimizacii wseh osnownyh parametrow fermentacii i drugih aspektow, kotorye mogut priwesti k uwelicheniü wyhoda ili proizwoditel'nosti fermenta. V ätoj knige podrobno opisywaetsq process wydeleniq, harakterizacii i optimizacii razlichnyh parametrow processa dlq polucheniq powyshennogo wyhoda fermenta amilazy.
Autorenporträt
Awtor imeet bolee chem 14-letnij opyt raboty w oblasti biotehnologii w sferah, swqzannyh s fermentaciej, prawilami biobezopasnosti i woprosami politiki.