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Negli ultimi 10 anni, l'agricoltura brasiliana ha concentrato i propri sforzi sulla valorizzazione del ruolo sociale degli agricoltori familiari. Storicamente, la ricerca scientifica ha sempre valorizzato e si è dedicata alla sperimentazione e alla produzione di tecnologie produttive destinate alla grande industria agroalimentare e alle colture da esportazione. Sotto un nuovo ombrello professionale e scientifico, l'Accademia brasiliana delle scienze sta ora rivolgendo la sua attenzione alla ricerca e alla generazione di tecnologie sostenibili che migliorino la produzione su piccola scala. È in questo contesto che presentiamo il presente lavoro.