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Lebererkrankungen sind weltweit vorherrschend, besonders in den Ländern, in denen unausgewogene Spirituosen und gesättigte fetthaltige Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe konsumiert werden. Die Kosequenz der Fettleberkrankheit ist schwerwiegend und könnte die Krankheit verschlimmern und bis zur Lebertransplantation kulminieren, wobei die Krankheit von einer einfachen Steatosis-Routing-Steatohepatitis zur Fibrose fortschreitet. Dieses Buch diskutiert alle relevanten Ziele zum Thema Fettleberkrankheit und arbeitet sogar den Marker für die Diagnose und Behandlungsstrategie heraus, der in der Praxis eingesetzt werden muss, und im letzten Abschnitt wird über die Verwendung und die Rolle von Obst und Gemüse zum Nutzen der Fettleber diskutiert.