Ernährung und körperliche Bewegung sind die wichtigsten veränderbaren Risikofaktoren für die Prävention und/oder Kontrolle von Übergewicht und Adipositas in der Altersgruppe der Kinder.Es wurde festgestellt, dass es selbst bei regelmäßiger körperlicher Betätigung von Schulkindern mit hoher Intensität (mehr als 60 Minuten pro Tag) immer noch Kinder gibt, die übergewichtig sind. Diese Beobachtung veranlasst uns, die Ernährung als wesentliche Säule bei der Prävention von Übergewicht zu betrachten und davon auszugehen, dass körperliche Aktivität allein nicht immer ausreicht, um das Gewicht zu kontrollieren, sondern dass es notwendig ist, die Ernährung zu kontrollieren, um ein für das pädiatrische Alter angemessenes Gewicht und eine angemessene Ernährung zu erreichen.