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L'utilisation de biopolymères tels que le chitosane a été étudiée pour diverses applications, car il s'agit d'un polysaccharide naturel à fort potentiel, qui présente une activité antimicrobienne, une biocompatibilité, une biodégradabilité et un pouvoir de cicatrisation, et qui forme des solutions et des films visqueux. Ses propriétés peuvent être utilisées dans des pansements avec l'ajout de membrane cellulaire d'oeuf de poule. La membrane cellulaire est composée de protéines fibreuses telles que le collagène, l'acide hyaluronique et une série d'autres nutriments, substances présentes à l'état naturel et jouant un rôle essentiel dans le maintien du tissu conjonctif, réduisant la douleur et la raideur des articulations. Il a donc été proposé de développer des films composés de chitosane et de membrane d'oeuf de poule pour le traitement des brûlures.