Le malattie allergiche sono al quarto posto in termini di frequenza nella classificazione delle malattie del mondo dell'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e possono manifestarsi attraverso molteplici presentazioni cliniche, tra cui la rinite. L'immunoterapia sublinguale con allergeni al polline delle graminacee è destinata principalmente ai pazienti con rinite allergica alle 5 graminacee, associata o meno ad asma lieve o moderata o congiuntivite allergica, che non hanno risposto al trattamento sintomatico.L'obiettivo dell'immunoterapia allergenica è quello di somministrare dosi regolari e crescenti di estratti allergenici, per modificare la risposta immunitaria e generare una tolleranza duratura nei confronti dell'antigene specifico.Una prima fase è caratterizzata dalla desensibilizzazione dei basofili e dei mastociti, diminuendo così l'affinità per l'immunoglobulina E (IgE). A questa desensibilizzazione fa seguito la tolleranza delle cellule T. Nel corso dell'ITA si assiste a una progressiva diminuzione dei livelli di IgE e a un aumento dell'immunoglobulina G4 (IgG4) bloccante specifica per l'antigene.
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