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As abelhas melíferas (Apis mellifera) são polinizadores vitais cuja fisiologia e ecologia nutricional são cruciais para a sua sobrevivência e eficiência. Necessitam de uma dieta equilibrada composta por hidratos de carbono, obtidos principalmente a partir do néctar e convertidos em mel para obter energia; proteínas do pólen, essenciais para a criação de crias e o desenvolvimento das glândulas; lípidos para as funções celulares e a síntese de hormonas; e vitaminas e minerais para vários processos metabólicos. O seu sistema digestivo especializado processa eficazmente estes nutrientes. Ecologicamente, as abelhas melíferas desenvolvem-se em diversos habitats onde a diversidade floral assegura a disponibilidade dos nutrientes necessários. O seu comportamento de procura de alimentos é influenciado pela qualidade nutricional e pela disponibilidade de recursos florais, o que, por sua vez, afecta a sua saúde e a saúde da colónia. A compreensão destes aspectos é essencial para a sua conservação e para o reforço do seu papel na polinização.