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Los extractos naturales de plantas contienen diversos compuestos fenólicos y aceites esenciales a los que se atribuyen capacidades antioxidantes. El objetivo de este trabajo es realizar un estudio fitoquímico y evaluar la actividad antioxidante de extractos de cuatro plantas medicinales del este y el sur de Argelia: Crataegus oxyacantha, Pistacia lentiscus, Clematis dioica y Pituranthos scoparius.
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