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Las plantas medicinales son la base de la fitoterapia y entre ellas mencionamos el romero. En este contexto, nos interesaba estudiar el papel protector del aceite esencial de romero contra la diabetes y el estrés oxidativo.Nuestros resultados mostraron que el tratamiento de los animales con aloxano a razón de (100 ml/kg de PC) provoca la instalación de la diabetes acompañada de alteraciones renales y sobre todo hepáticas, lo que implica consecuentemente un estrés oxidativo.El tratamiento subcrónico con extracto de aceite de romero (0,05ml/100g de PC) permite proteger la función renal y hepática y, sin duda, el estrés oxidativo debido a su riqueza en flavonoides. Por consiguiente, el extracto oleoso de romero puede proponerse como aditivo alimentario para proteger contra determinadas patologías.
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