26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
13 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Tradicionnaq pererabotka syryh rastitel'nyh masel predstawlqet soboj mnogostupenchatyj process, wklüchaüschij neskol'ko ätapow. Dwe osnownye stadii obychnoj pererabotki wklüchaüt w sebq degumaciü (fosfatidy uslowno nazywaütsq desnami) metodami, kotorye wklüchaüt w sebq dobawlenie himicheskih weschestw i ispol'zowanie utomitel'nyh ätapow, a takzhe dekislikaciü s pomosch'ü himicheskoj nejtralizacii, kotoraq priwodit ne tol'ko k potere nejtral'nogo masla, no i k obrazowaniü stochnyh wod, kotorye neobhodimo obrabatywat'. Fizicheskaq pererabotka membrannogo degammirowannogo masla pozwolila…mehr

Produktbeschreibung
Tradicionnaq pererabotka syryh rastitel'nyh masel predstawlqet soboj mnogostupenchatyj process, wklüchaüschij neskol'ko ätapow. Dwe osnownye stadii obychnoj pererabotki wklüchaüt w sebq degumaciü (fosfatidy uslowno nazywaütsq desnami) metodami, kotorye wklüchaüt w sebq dobawlenie himicheskih weschestw i ispol'zowanie utomitel'nyh ätapow, a takzhe dekislikaciü s pomosch'ü himicheskoj nejtralizacii, kotoraq priwodit ne tol'ko k potere nejtral'nogo masla, no i k obrazowaniü stochnyh wod, kotorye neobhodimo obrabatywat'. Fizicheskaq pererabotka membrannogo degammirowannogo masla pozwolila poluchit' maslo, srawnimoe s rynochnoj markoj i sootwetstwuüschee po kachestwu, w osnownom, po cwetu i stoimosti perekisi. Jeti rezul'taty, narqdu s nedostatkami, woznikshimi trudnostqmi i wozmozhnostqmi dlq dal'nejshego issledowaniq, sostawqt predmet nastoqschego issledowaniq.
Autorenporträt
Dr. G. Bhanu Radhika, Profesor y Jefe de Departamento, Departamento de Ingeniería Química, B.V. Instituto de Tecnología Raju, Narsapur, Telangana. La experiencia incluye 25 años de enseñanza y 3 años en la industria. Especialización: Separación de membranas.Dr. B.V.S. Praveen, Profesor Adjunto, Instituto de Tecnología B.V.Raju. PG del IITK y PhD del IITM.