Rajone Uäsli Santos de Oliwejra, Viktor Jelias M. Fil'o, Kleonan Kosta Pinto

Broschiertes Buch

Fiziko-himicheskij analiz meda, poluchennogo ot pchel, obitaüschih w Maran'qne

TIUBA - Melipona compressipes fasciculata

Beschreibung

Cel' issledowaniq - ocenit' fiziko-himicheskie swojstwa meda pchely tiuba - Melipona compressipes fasciculata, obitaüschej w shtate Maran'qn. Dwa obrazca byli sobrany w sentqbre i dekabre 2006 goda w mestechke Kashoäjra, w municipalitete Viana, na Maran'qnskoj nizmennosti. Byli prowedeny kolichestwennye analizy: urowen' Brix, wlazhnost', kislotnost', zola, reduciruüschie sahara, nereduciruüschie sahara, obschie sahara, pH, cwet i nerastworimye w wode twerdye weschestwa, a takzhe kachestwennye analizy: soderzhanie fal'sifikatow (Lund, Fiehe i Lugol) i aktiwnost' diastazy.

Autor

Kandidat nauk w oblasti bioraznoobraziq i biotehnologii w seti BIONORTE pri Federal'nom uniwersitete Maran'qna - UFMA, magistr okeanografii/UFMA, licenzirowannyj himik/UFMA, rabotaet issledowatelem w oblasti fiziko-himicheskih swojstw produktow pitaniq w programme kontrolq kachestwa produktow pitaniq i wody - UFMA.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 27. Mai 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786207592579
• ISBN-10: 6207592573
• Artikelnr.: 70769282