Ris - odna iz osnownyh sel'skohozqjstwennyh kul'tur w mire. Indiq zanimaet wtoroe mesto w mire po proizwodstwu risa. Proizwoditel'nost' risa w Indii sostawlqet menee 50 % po srawneniü s Kitaem. Ris wozdelywaetsq na neoroshaemyh polqh, kotorye podgotawliwaütsq i zasewaütsq posle wysyhaniq. Starye sorta risa, wyraschiwaemye w regione Marathwada, otlichalis' wysokim rostom i ustojchiwost'ü k hlorozu zheleza, no po kachestwennym parametram oni ne udowletworqli potrebitel'skij spros na dlinnye, strojnye zerna i takie kachestwa zerna tipa basmati, kak aromat, promezhutochnoe soderzhanie amilozy, otsutstwie beloj lenty i mqgkost' pri warke. V ätoj knige rassmatriwaütsq wariacii fiziologicheskih priznakow, urozhajnost' i ee atributy, a takzhe issledowaniq, swqzannye s urozhajnost'ü zerna i morfologicheskimi parametrami, na primere 12 razlichnyh genotipow risa.