Andere Kunden interessierten sich auch für
![Bewusstsein für Fleischhygiene und Gesundheitsgefahren bei Metzgern und Verbrauchern]( "Bewusstsein für Fleischhygiene und Gesundheitsgefahren bei Metzgern und Verbrauchern")
Bewusstsein für Fleischhygiene und Gesundheitsgefahren bei Metzgern und Verbrauchern76,90 €![Fleischhygiene und Sensibilisierung für damit verbundene Gesundheitsgefahren]( "Fleischhygiene und Sensibilisierung für damit verbundene Gesundheitsgefahren")
Fleischhygiene und Sensibilisierung für damit verbundene Gesundheitsgefahren49,90 €![Fleischverarbeitungs- praktiken und Infrastruktur von Schlachthöfen]( "Fleischverarbeitungs- praktiken und Infrastruktur von Schlachthöfen")
Fleischverarbeitungs- praktiken und Infrastruktur von Schlachthöfen35,90 €![Verzehr von Wildtieren und Ebola-Krankheit]( "Verzehr von Wildtieren und Ebola-Krankheit")
Verzehr von Wildtieren und Ebola-Krankheit35,90 €![Traditionelle äthiopische alkoholische Getränke - Zusammensetzung und Verbraucher]( "Traditionelle äthiopische alkoholische Getränke - Zusammensetzung und Verbraucher")
Traditionelle äthiopische alkoholische Getränke - Zusammensetzung und Verbraucher35,90 €![Der Einfluss von Lebensmitteletiketten auf das Kaufverhalten der Verbraucher in Malaysia]( "Der Einfluss von Lebensmitteletiketten auf das Kaufverhalten der Verbraucher in Malaysia")
Der Einfluss von Lebensmitteletiketten auf das Kaufverhalten der Verbraucher in Malaysia64,90 €![Klimaveränderungen und Tierkrankheiten]( "Klimaveränderungen und Tierkrankheiten")
Klimaveränderungen und Tierkrankheiten68,90 €
Fleisch und Fleischprodukte gehören zur Grundnahrung vieler indischer Familien. Qualität, Frische und Hygiene sind die wichtigsten Faktoren für die Vorliebe der Verbraucher für Fleisch. Unhygienisches Fleisch und Fleischprodukte sind Träger für die Übertragung von Krankheiten, hauptsächlich bakterieller, protozoischer und helminthischer Art, sowie für den Verderb und das Wachstum pathogener Mikroorganismen. Das Bewusstsein der Verbraucher für hygienisches Fleisch und Fleischprodukte verhindert die Übertragung von zoonotischen, durch Fleisch übertragenen Krankheiten. Das Bewusstsein für Fleischhygiene ist im Wesentlichen eine Aufgabe der öffentlichen Gesundheit. Dieses Buch wurde speziell für die Bedürfnisse von Fleischkonsumenten geschrieben, indem es alle Informationen praxisnah bereitstellt. Das Buch besteht aus zwei Abschnitten, und jeder Abschnitt bietet Fleischkonsumenten einen strukturierten Ansatz, indem er alle Themen in einem systematischen Format behandelt. Abschnitt I befasst sich mit dem Verbraucherverhalten in Bezug auf Fleischhygiene und Abschnitt II mit dem Bewusstsein der Verbraucher für Fleischhygiene und damit verbundene Gesundheitsrisiken. Dieses Buch ist für Fleischverarbeiter, Mitarbeiter in der Tierhaltung, Mitarbeiter von Kommunen und Verbraucher sehr nützlich, um sie für die Bedeutung der Fleischhygiene und der mit Fleisch verbundenen Gefahren zu sensibilisieren.