Zahnkaries ist die am weitesten verbreitete Krankheit, die die ganze Welt betroffen hat. Eine kariöse Läsion beginnt mit einer Schwächung und Zerstörung des Zahnschmelzes, die als Demineralisation bezeichnet wird. Ein rechtzeitiges Eingreifen kann verhindern, dass sich der Patient restaurativen Eingriffen unterziehen muss Viele Mittel wurden eingesetzt, um die Demineralisierung rückgängig zu machen und die Remineralisierung zu fördern. In diesem Buch wird über nicht fluoridierte Remineralisierungsmittel gesprochen