Neste estudo, as características de secagem do trigo num leito fluidizado foram experimentalmente observadas com quatro parâmetros diferentes: temperaturas, tempos de secagem, teores iniciais de humidade e diferentes velocidades de gás. Verificou-se que a correlação desenvolvida para a eficiência de secagem era aplicável numa vasta gama de parâmetros, uma vez que a %deviação dos valores calculados em relação aos valores experimentais varia entre +5 a -5%. Para a escala industrial, isto pode ser ligeiramente modificado. No entanto, é necessário mais trabalho para desenvolver as equações modelo para a secagem e determinar as condições óptimas de secagem a serem utilizadas a nível industrial.