Il fluoro è un elemento, il 9° della tavola periodica. Il fluoro è un composto presente in natura che può aiutare a prevenire la carie dentale. Lo ione fluoruro deriva dall'elemento fluoro. Il fluoro è un elemento abbondante nella crosta terrestre sotto forma di ione fluoruro. Il fluoro sistemico viene ingerito attraverso l'acqua, il sale, lo zucchero e il latte, le compresse, la dieta o l'integrazione alimentare La fluorizzazione dell'acqua è definita come una regolazione controllata verso l'alto della concentrazione di fluoro nell'acqua della comunità, in modo da ottenere la massima riduzione della carie a 1 ppm di fluoro e un livello clinicamente insignificante di fluorosi. La fluorizzazione del sale è l'aggiunta controllata di fluoruro, solitamente di sodio e potassio, durante la produzione di sale per il consumo umano. La fluorizzazione del sale è il miglior metodo alternativo alla fluorizzazione dell'acqua di comunità per la prevenzione della carie dentale su scala di massa. La fluorizzazione del latte è l'aggiunta di una quantità misurata di fluoro al latte imbottigliato o confezionato destinato ai bambini. Il latte è un composto essenziale della dieta umana per tutta la vita, sia come fonte di micro-nutrienti che di macro-nutrienti.
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