É um prelúdio obrigatório e iniludível afirmar que no nosso glorioso e extraordinário Império Inca nunca existiu FOME e, muito menos, DESNUTRIÇÃO INFANTIL, além disso, havia comida suficiente para armazenar e alimentar toda a população inca. A bestialidade do invasor colonial espanhol destruiu, pela raiz, estas extraordinárias conquistas, mas não pôde e não poderá destruir a nossa portentosa Machupicchu, o nosso valente Tupac Amaru II e a sua indomável herança, que até hoje sobrevive e se fortalece cada dia mais. O selvagem genocídio colonial dizimou dramaticamente os nossos antepassados. O prato preferido destas bestas para saciar a sua fome eram as pequenas mãos e pés dos filhos dos nossos irmãos e irmãs incas (Bartolomé de las Casas).