Les auteurs nous guident à travers un voyage fascinant dans la compréhension de l'un des organes les plus vitaux de notre corps : le rein. Ce livre présente de manière accessible des concepts complexes qui révèlent comment cet organe remplit ses fonctions essentielles et son incroyable complexité dans l'homéostasie de la santé globale. Une partie importante de l'ouvrage est consacrée à l'explication des différentes techniques de remplacement rénal, dont la dialyse péritonéale, l'hémodialyse et la transplantation rénale. Ainsi que les réglementations qui les régissent. Il explique également l'importance de l'approche nutritionnelle dans l'insuffisance rénale chronique, les principaux objectifs à atteindre chez les personnes atteintes de cette maladie et fournit des conseils pratiques sur la façon de maintenir une alimentation saine tout en traitant cette condition métabolique.