Michael Hamm

Food Medizin

Wirksame Lebensmittel gegen die häufigsten Krankheiten und Beschwerden; So finden Sie heraus, was Ihnen fehlt. Functional Food & Nahrungsergänzung - was wirklich hilft

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Besser essen statt Pillen schlucken: Ob Stress, Erkältung oder stumpfes Haar gegen viele Alltagsbeschwerden helfen schon die richtigen Nah-rungsmittel. Ernährungsexperte Prof. Dr. Michael Hamm zeigt zu jedem Problem, welche Heilsubstanzen helfen und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind. Außerdem stellt er geeignete Ernährungspläne vor, um häufige Krankheiten wie Osteoporose, Magen-Darm- oder Herz-Kreislauf-Beschwerden zu lindern.

Produktdetails

• Verlag: Droemer/Knaur
• Seitenzahl: 160
• Deutsch
• Abmessung: 240mm
• Gewicht: 446g
• ISBN-13: 9783426643136
• ISBN-10: 3426643138
• Artikelnr.: 20752899

Autorenporträt

Prof. Dr. troph. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und Dozent am Fachbereich Ökotrophologie der Hochschule für angewandte Wissenschaft in Hamburg. Seine Arbeits- und Lehrgebiete sind Sportlerernährung, Ernährungsphysiologie, Ernährungsphysiologie, Diätetik und Prävention. Nach ernährungswissenschaftlichem Studium und der Promotion an der Universität Bonn war Prof. Hamm mehrere Jahre als Leiter der wissenschaftlichen Abteilung von zwei Unternehmen tätig und hat sich mit der Entwicklung von diätetischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzung beschäftigt. Neben seiner Hochschullehrertätigkeit ist er vor allem als Referent und Buchautor bekannt. Er berät die Zeitung 'Fit for Fun' bei Ernährungsthemen, hat die 'Fit for Fun-Diät' entwickelt und ist Autor verschiedener 'Fit for Fun'-Ratgeber. Prof. Hamm ist Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Herzstiftung, des Arbeitskreises 'Omega 3' und des 'Richtig Essen Instituts' in Bonn sowie in der Abteilung Gesundheitsmanagement der '