Foodtropia: Un Menú Para Cada Ocasión / One Menu for Every Occasion - Freire, Paola
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"En este segundo libro de Foodtropia, Un menâu para cada ocasiâon, encontrarâeis la inspiraciâon que necesitâais para preparar vuestras comidas y cenas del dâia a dâia, sea cual sea la ocasiâon. Mâas de 80 recetas elaboradas con la misma filosofâia y esencia de siempre: haceros la vida mâas fâacil, sana y rica. Ademâas, en este nuevo recetario os doy recursos que os ayudarâan a organizaros en la cocina, a optimizar procesos y a aprovechar y reutilizar alimentos de forma âoptima. Tambiâen propongo trucos y consejos sobre câomo servir las elaboraciones y decorar una mesa segâun el momento. Me…mehr

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Produktbeschreibung
"En este segundo libro de Foodtropia, Un menâu para cada ocasiâon, encontrarâeis la inspiraciâon que necesitâais para preparar vuestras comidas y cenas del dâia a dâia, sea cual sea la ocasiâon. Mâas de 80 recetas elaboradas con la misma filosofâia y esencia de siempre: haceros la vida mâas fâacil, sana y rica. Ademâas, en este nuevo recetario os doy recursos que os ayudarâan a organizaros en la cocina, a optimizar procesos y a aprovechar y reutilizar alimentos de forma âoptima. Tambiâen propongo trucos y consejos sobre câomo servir las elaboraciones y decorar una mesa segâun el momento. Me encantarâia que recurrierais a âel con frecuencia, ya sea porque buscâais ideas para preparar una comida especial en casa con amigos, un buffet o un aperitivo. Pero tambiâen me gustarâia que acudierais a estas preparaciones porque os apetece disfrutar de una buena comida en la oficina o porque necesitâais propuestas para hacer mâas sabrosas y diferentes vuestras cenas entre semana." --
Autorenporträt
Paola Freire estudió derecho en ICADE, y tras ejercer cinco años la profesión, decidió reinventarse. Ahora es chef y pastelera por Le Cordon Bleu Madrid y creadora de la marca Foodtropia, desde donde promueve la cultura de la cocina sencilla, saludable y sabrosa. Además, imparte clases de cocina y comercializa sus propios productos de comida gourmet.