As empresas hoteleiras enfrentam, na actualidade, um mercado cada vez mais competitivo. As novas tecnologias de informação e comunicação permitem que os clientes estejam cada vez mais informados e exigentes. Em Moçambique, concretamente na Província e Cidade de Tete, os clientes estão cada vez mais interessados em estabelecimentos hoteleiros que os mantém satisfeito, sobretudo com as formas de atendimento, a refeição, higiene e segurança. estes estabelecimento tem o desafio de oferecer um tratamento personalizado e tornar os clientes cada vez mais fiéis. Para tal, torna-se imperioso o uso eficaz de técnicas de colecta de dados, assim como, conhecer o conceito de reclamação, a sua importância, a necessidade de aceitar e bem atender, e associar a reclamação á um sistema de base de dados eficaz e transparente, registando-se melhorias nos procedimentos de gestão.