V monografii predstavleny dannye o formirovanii myaso-sal'noj produktivnosti saradzhinskih ovec, razvodimyh v Turkmenistane. V rezul'tate nauchnyh rabot ustanovleno izmenenie himicheskogo sostava i kalorijnosti myasa u molodnyaka saradzhinskih ovec, pokazano nakoplenie sala s vozrastom u kurdjuchnyh ovec. Opredeleny biologicheskaya cennost', kulinarnye kachestva i drugie pokazateli myasa. Na osnovanii gistologicheskih issledovanij izuchen rost dlinnejshej myshc spiny. Ustanovlena zootehnicheskaya celesoobraznost' i jekonomicheskaya jeffektivnost' zaboya baranchikov v 8 mesyachnom vozraste. Monografiya rasschitana na studentov, prepodovatelej zootehnicheskoj i veterinarnogo fakul'tetov VUZ-a, specialistov, zanimajushhihsya zhivotnovodstvom i veterinariej, a takzhe shirokij chitatel'skij krug.