Andere Kunden interessierten sich auch für
![Formulação de Muffin por Farinha Misturada: um caso para superar a Desnutrição]( "Formulação de Muffin por Farinha Misturada: um caso para superar a Desnutrição")
Formulação de Muffin por Farinha Misturada: um caso para superar a Desnutrição32,99 €![Mezcla enzimática para la harina de trigo panadera]( "Mezcla enzimática para la harina de trigo panadera")
Mezcla enzimática para la harina de trigo panadera42,99 €![Formulazione di muffin con farina miscelata: un caso per superare la malnutrizione]( "Formulazione di muffin con farina miscelata: un caso per superare la malnutrizione")
Formulazione di muffin con farina miscelata: un caso per superare la malnutrizione32,99 €![Fraccionamiento en seco de la harina del grano de Canavalia Ensiformis]( "Fraccionamiento en seco de la harina del grano de Canavalia Ensiformis")
Fraccionamiento en seco de la harina del grano de Canavalia Ensiformis26,99 €![Utilización de PP usado para la fabricación de biocomposites con fibra de areca]( "Utilización de PP usado para la fabricación de biocomposites con fibra de areca")
Utilización de PP usado para la fabricación de biocomposites con fibra de areca26,99 €![Estudio de viabilidad para la creación de una fábrica de cerveza sin gluten]( "Estudio de viabilidad para la creación de una fábrica de cerveza sin gluten")
Estudio de viabilidad para la creación de una fábrica de cerveza sin gluten29,99 €![Nanoestructuras de carbono modificadas con proteínas de la cáscara del huevo]( "Nanoestructuras de carbono modificadas con proteínas de la cáscara del huevo")
Nanoestructuras de carbono modificadas con proteínas de la cáscara del huevo39,99 €
El enriquecimiento de los alimentos es de interés actual debido a la creciente concienciación nutricional de los consumidores. La suplementación proteica con legumbres es una forma de satisfacer la necesidad de proteínas, especialmente a través de los productos horneados, mejorando su valor nutritivo. En Pakistán, la malnutrición prevalece en casi todos los segmentos de la población y se han hecho pocos esfuerzos para superarla mediante la diversificación y modificación de la dieta. Se prepararon muestras de harina compuesta mezclando harina de trigo con harinas de maíz, garbanzo y soja en diferentes proporciones para la preparación de magdalenas. Los cereales y las legumbres, cuando se consumen juntos, aportan una cantidad significativa de proteínas. La presente investigación se llevó a cabo para prevenir la malnutrición proteica mediante la elaboración de magdalenas de mezcla de cereales y legumbres.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.