Se prepararon microesferas de hidrogel de quitosano cargadas con quercetina mediante gelificación ionotrópica utilizando tripolifosfato sódico (TPP) como contraión gelificante. Se prepararon microesferas de hidrogel de quitosano con diferentes concentraciones de solución de quitosano disolviendo la masa deseada de quitosano en ácido acético al 1% (v/v). Las formulaciones preparadas se sometieron a diversas pruebas de evaluación fisicoquímica, como el análisis del tamaño de las partículas, la morfología de la forma y la superficie, la eficacia de atrapamiento del fármaco y el estudio de liberación del fármaco in vitro para determinar la cantidad de quercetina presente en las perlas.
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