Cinco rações, designadas A, B, C, D e E, foram utilizadas na cultura de Oreochromis niloticus (L) para avaliar e comparar os seus efeitos no desempenho do crescimento, taxa de conversão alimentar (FCR), produção de peixe, taxa de sobrevivência e rentabilidade na cultura comercial de tilápias no Gana. A ração A continha apenas farelo de trigo e foi utilizada como controlo. A ração B foi formulada a partir de farelo de trigo, farinha de peixe, milho, óleo de palma e vitaminas da pré-mistura. A ração C continha farelo de trigo, bolo de soja, milho, óleo de palma e vitaminas de pré-mistura. A ração D era uma ração comercial de peixe da Ghana Agro-Food Processing Company (GAFCO). A ração E foi formulada a partir de farelo de trigo, farinha de peixe, bolo de soja, milho, óleo de palma e vitaminas de pré-mistura. O estudo foi realizado em quinze hapas de 6-m3 montados num tanque de terra de 2.000 m2. Cada hapa foi armazenado com trinta tilápias de um peso médio de 40 g e foi alimentado com os vários alimentos experimentais (em triplicados) durante 168 dias. Concluiu-se que a ração E induziu um desempenho de crescimento superior, foi convertida mais eficientemente em carne de peixe, induziu uma produção elevada, demonstrou uma boa capacidade de flutuação e foi, portanto, mais económica para a criação comercial de tilápias no Gana.
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