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Actuellement, l'utilisation de matières premières locales dans le développement de l'industrie chimique et biochimique à l'échelle mondiale est l'une des tâches urgentes, en particulier la séparation de plusieurs substances submoléculaires de la composition de la cellulose d'une manière écologiquement propre à l'aide de technologies modernes. La composition de la cellulose est réalisée par l'utilisation de solvants dans la séparation des substances submoléculaires en fractions. Les technologies modernes permettent d'obtenir un rendement élevé en traitant la masse de cellulose à la pression atmosphérique et à basse température. Dans de nombreux pays, les bases scientifiques du traitement des matières premières cellulosiques à l'aide de divers liquides ioniques se développent rapidement. Cette monographie envisage l'utilisation de l'expérience mondiale dans le développement à grande échelle et la modernisation générale du domaine de l'obtention de substances organiques à partir de matières premières locales et de plantes annuelles. C'est une nécessité pour le développement de notre peuple et de notre pays et pour que nous ayons notre place dans la communauté mondiale.Cette monographie est destinée aux étudiants en chimie et en technologie chimique, aux étudiants de premier cycle et aux chercheurs.