Frische Rezepte mit Spargel, Erdbeeren und Co. Köstlich und frisch: Genuss-Rezepte für den Frühling. Knackiger Spargel und leuchtend rote Erdbeeren – für viele der kulinarische Höhepunkte des Jahres. In diesem Buch finden sich schnelle, vielfältige Rezepte für Spargel- und Erdbeergerichte wie Salat mit Spargel und Erdbeeren, Fettuccine mit weißem und grünem Spargel oder Zimt-Erdbeer-Pfannkuchen, aber auch Rezepte mit weiteren köstlichen Frühlingsboten wie Rhabarber, Radieschen oder jungem Blattspinat. So macht die Frühlingsküche Spaß!