An ethnography of the production of coffee from producer to consumer with emphasis on the effect of global commodity chains.Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
List of Tables ix Acknowledgments xi 1. The World of Coffee from Papua New Guinea 1 2. Neoliberal Coffee 33 3. Historic Coffee 69 4. Village Coffee 101 5. Relational Coffee 131 6. National Coffee 157 7. International Coffee 201 8. Conclusion 237 Notes 257 Bibliography 279 Index 303
List of Tables ix Acknowledgments xi 1. The World of Coffee from Papua New Guinea 1 2. Neoliberal Coffee 33 3. Historic Coffee 69 4. Village Coffee 101 5. Relational Coffee 131 6. National Coffee 157 7. International Coffee 201 8. Conclusion 237 Notes 257 Bibliography 279 Index 303
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