Padmavathi Padmavathi

Broschiertes Buch

Frutas y verduras: el rey de los micronutrientes

Beschreibung

Este libro expone la necesidad, la importancia y el perfil nutricional de las frutas y hortalizas. También habla del procesado de frutas y verduras. En cuanto al procesado, se exponen los usos recientes y tradicionales que se siguen en la industria de procesado de alimentos. También se describe el impacto del plátano, sus usos y sus beneficios para la salud.

Autor

Soy Padmavathi de Vellore, Tamilnadu, India. Tengo un doctorado en alimentación y nutrición. I got eight years of teaching experience out of that I yr in East Africa Ethiopia. Soy medalla de oro en mi grado PG. Soy experta en: ciencia de los alimentos, nutrición, tecnología de las bebidas, nutrición comunitaria.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 28. März 2023
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786205837382
• ISBN-10: 6205837382
• Artikelnr.: 67698344