In der vorgestellten Arbeit wird der Frage nachgegangen, wie sich ein Cholesteatom auf Geschmackswahrnehmungen vor und nach einer Mittelohroperation auswirken kann. Dazu wurden chemische Geschmackstestungen und Befragungen zu möglichen Geschmacksbeeinträchtigungen durchgeführt und statistisch ausgewertet. Es zeigte sich, dass das Cholesteatom durchaus zu einer signifikanten Beeinträchtigung der Geschmackswahrnehmung führen kann.