Demenz, Alzheimer, Parkinson, viele andere Hirnerkrankungen - bisher war man davon ausgegangen, dass wir nichts zur Vorbeugung oder Linderung tun können. Doch neue Studien beweisen das Gegenteil. Hier setzt Dr. Michelle Schoffro Cook mit ihrem 4-Wochen-Trainingsplan an. Der Verzicht auf ungesunde und belastende Lebensmittel, die gezielte Verwendung hirnstärkender Superfoods sowie einfache Übungen ebnen ohne großen Aufwand den Weg zur Hirngesundheit und Leistungsfähigkeit. Und 80 Rezepte, vom Frühstück über Suppen bis zum Dessert, machen das "Foodnesstraining" des eigenen Gehirns zum leicht umsetzbaren Genuss.…mehr
Demenz, Alzheimer, Parkinson, viele andere Hirnerkrankungen - bisher war man davon ausgegangen, dass wir nichts zur Vorbeugung oder Linderung tun können. Doch neue Studien beweisen das Gegenteil. Hier setzt Dr. Michelle Schoffro Cook mit ihrem 4-Wochen-Trainingsplan an. Der Verzicht auf ungesunde und belastende Lebensmittel, die gezielte Verwendung hirnstärkender Superfoods sowie einfache Übungen ebnen ohne großen Aufwand den Weg zur Hirngesundheit und Leistungsfähigkeit. Und 80 Rezepte, vom Frühstück über Suppen bis zum Dessert, machen das "Foodnesstraining" des eigenen Gehirns zum leicht umsetzbaren Genuss.
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Autorenporträt
Dr. Michelle Schoffro Cook ist seit über 20 Jahren in den Bereichen natürliche Gesundheit und ganzheitliche Ernährung tätig. Sie hat mehrere Bücher über Gesundheit und Wellness geschrieben und wurde unter anderem in der Huffington Post porträtiert.
Inhaltsangabe
Inhalt Danksagungen 7 Gebrauchsanleitung für dieses Buch 8
TEIL I: Erzielen Sie eine bessere Gehirn- und Gedächtnisleistung 13
Kapitel 1: Ihr Gehirn - ein Wunderwerk 14 Kapitel 2: Eine bessere Gehirnleistung erzielen 37
TEIL II: Gehirnstärkung in 60 Sekunden 61
Kapitel 3: Woche 1: Ersatz - Lebensmittel, die Sie meiden sollten, und Ersatzmöglichkeiten 62 Kapitel 4: Woche 2: Stärkung - Essen Sie mehr von diesen die Hirnleistung stärkenden Supernahrungsmitteln 100 Kapitel 5: Woche 3: Strategie - Befolgen Sie diese Tipps und Tricks zur Stärkung Ihres Gehirns und Ihres Gedächtnisses 153 Kapitel 6: Woche 4: Ergänzung - Nutzen Sie diese Nahrungsergänzungsmittel, um Ihre Gehirngesundheit und Ihr Gedächtnis zu stärken 189
Teil III: Rezepte für ein fittes Gehirn 235
Frühstück 244 Getränke 251 Snacks, Dips und Brotaufstriche 260 Suppen und Eintöpfe 266 Salate und Salatdressings 271 Vorspeisen und Hauptgerichte 282 Desserts 290 Anmerkungen 298 Index 315
Inhalt Danksagungen 7 Gebrauchsanleitung für dieses Buch 8
TEIL I: Erzielen Sie eine bessere Gehirn- und Gedächtnisleistung 13
Kapitel 1: Ihr Gehirn - ein Wunderwerk 14 Kapitel 2: Eine bessere Gehirnleistung erzielen 37
TEIL II: Gehirnstärkung in 60 Sekunden 61
Kapitel 3: Woche 1: Ersatz - Lebensmittel, die Sie meiden sollten, und Ersatzmöglichkeiten 62 Kapitel 4: Woche 2: Stärkung - Essen Sie mehr von diesen die Hirnleistung stärkenden Supernahrungsmitteln 100 Kapitel 5: Woche 3: Strategie - Befolgen Sie diese Tipps und Tricks zur Stärkung Ihres Gehirns und Ihres Gedächtnisses 153 Kapitel 6: Woche 4: Ergänzung - Nutzen Sie diese Nahrungsergänzungsmittel, um Ihre Gehirngesundheit und Ihr Gedächtnis zu stärken 189
Teil III: Rezepte für ein fittes Gehirn 235
Frühstück 244 Getränke 251 Snacks, Dips und Brotaufstriche 260 Suppen und Eintöpfe 266 Salate und Salatdressings 271 Vorspeisen und Hauptgerichte 282 Desserts 290 Anmerkungen 298 Index 315
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