Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Gallus est un genre d'oiseaux aussi appelés coqs. Il comprend notamment le Coq bankiva, espèce qui comprend elle-même la sous-espèce Gallus gallus domesticus, la poule domestique. La poule ou coq ou encore poulet domestique (Gallus gallus domesticus) est une sous-espèce d'oiseau de l'ordre des Galliformes. Cet oiseau est élevé à la fois pour sa chair, pour ses ufs, et parfois pour ses plumes. Il existe de nombreuses races principalement issues de la domestication d'une espèce sauvage particulière, le Coq doré.